Что происходит со спиртным, поступающим в организм? Этанол для человека – не пища! Он не переваривается в желудке, а всасывается в пищеварительном тракте, поступает в кровь и частично выводится из организма через легкие (поэтому от пьяного пахнет спиртом) и почки, а частично абсорбируется печеночными ферментами.

При поступлении алкоголя в кровь наступает интоксикация (отравление), человек пьянеет. Попадая в мозг, алкоголь блокирует всасывание вырабатывающегося там гормона дофамина, отвечающего за чувство удовольствия – поэтому пьяный человек расслабляется, ему сначала весело, а потом хочется спать. Сила воздействия спиртного зависит от множества факторов – массы тела человека, его возраста, пола, состояния печени, желудка и легких, расовой принадлежности (для некоторых народов спиртное более ядовито и опасно, чем для других), настроения (интенсивности выработки дофамина) и т.д. Степень опьянения измеряется уровнем алкоголя в крови. Уровень алкоголя измеряется в промилле – десятых долях процента. 1 промилле алкоголя в крови значит, что в 1 литре крови содержится 1 грамм алкоголя.

В России принята следующая градация опьянения:
• отсутствие влияния алкоголя — до 0,5 промилле;
• легкая степень опьянения — 0,5-1,5;
• средняя степень опьянения — 1,5-2,0;
• сильная степень опьянения — 2,0-3,0;
• тяжелое отравление — 3,0-5,0;
• смертельное отравление — более 5,0

Минимальной концентрации этанола в крови достаточно, чтобы у человека изменились внимательность, упала скорость реакции на 0,3-0,7 секунды. Так, машинистка, выпившая 25 грамм водки, делает на 20% больше ошибок при перепечатке текста.

Алкоголь перерабатывается в организме со скоростью 7-10 грамм в час. Если вы выпили 100 грамм натурального виноградного вина, то теоретически через 2 часа ваша скорость реакции восстановится, и алкоголь из крови исчезнет. Если вы выпили 0,5 литра водки, то проблемы с реакцией у вас будут и через сутки. И примерно столько же времени в организме можно обнаружить следы этанола. У некоторых людей алкоголь перерабатывается быстрее, ускорить процесс помогают активная физическая работа на свежем воздухе, активированный уголь и прочие адсорбенты, обильное питьё (чай, минеральная вода). Но у некоторых – обмен веществ настолько замедлен, что бутылка пива, выпитая в субботу, даст положительный результат на алкоголь даже в понедельник!

Когда представитель ДПС предлагает вам «подышать в трубочку», он пользуется прибором под названием «алкотестер». Прибор реагирует на количество этанола в выдыхаемом вами воздухе и на основании полученных данных высчитывает гипотетический процент алкоголя в крови. К сожалению, не обязательно напиваться, чтобы алкотестер показал повышенный уровень этанола.

Трезвые «пьяницы»

Самая распространенная причина положительных результатов на алкотестере у людей, в принципе не употребляющих спиртное, как ни странно, ...алкоголь! Спирт содержится во многих лекарствах – от корвалола и настойки женьшеня до леденцов от горла и полоскания для зубов. Человек, не задумываясь, выпил микстуру или пососал пастилку – и час-два его дыхание будет «положительным». Так что стоит внимательно проверять и состав всевозможных освежителей дыхания и укрепляющих бальзамов.

Алкоголь (коньяк, ликеры) входит в рецепты некоторых кондитерских изделий, им пропитывают торты и пирожные, ромовые бабы и бисквиты, добавляют в начинку конфет. Вино – излюбленный элемент французской кухни, с ним готовят соусы, мясо и рыбу. Пообедал человек в хорошем ресторане, заказал сырный крем-суп, мясо по-бургундски, пирожное «Французская штучка» – и плюсовой результат на алкотестере гарантирован.

Положительный результат на алкотестере появится и после употребления «живых» блюд и напитков, содержащих продукты брожения. После выпитого кваса, йогурта, айрана или кефира в крови можно обнаружить до 0,1 промилле алкоголя. Подбродивший виноградный, вишневый, яблочный сок, морс или варенье, перезревший банан или виноградная гроздь тоже могут подвести лакомку.

Если имеют место нелады с пищеварением, отрыжка и изжога, то тестер порой ошибается, принимая за этанол... газы! Ложноположительные результаты появляются и как следствие стоматита, тонзиллита, ларингита, некоторых других заболеваний ротовой полости и органов дыхания.

И, наконец, за алкогольную интоксикацию могут быть приняты кетоз и кетоацидоз – состояния возникающие вследствие диабета, в том числе не диагностированного, длительного голодания и неукротимой рвоты беременных. В дыхании появляются пары ацетона, и алкотестер на них реагирует.

В большинстве европейских стран допустимые показатели алкотестера выше нуля. 0,2 промилле норма для Польши, Норвегии, Швеции, Кипра; 0,4 для Болгарии, Бельгии, Испании, Италии, Греции, Франции, Финляндии и многих других, 0,8 промилле – для Англии, Лихтенштейна, Ирландии, Люксембурга и Мальты.

Весной этого года челябинский автоюрист Лев Воропаев обратился в Страсбургский суд с жалобой на закон от 2010 года, признавший допустимым только «0» промилле в крови водителя. У его подзащитного в крови обнаружилось 0,058 промилле, и тот был лишен прав за несуществующее алкогольное опьянение.

Дышать или не дышать?

Вряд ли следует объяснять, что в состоянии алкогольного опьянения ни в коем случае не следует садиться за руль. Это опасно и для водителя и для его пассажиров и для других участников дорожного движения. По вине пьяных водителей в России гибнет больше 3000 человек в год – зачем пополнять статистику? Если вы выпили, пусть даже безобидную бутылку пива или бокал вина – воздержитесь от поездок хотя бы на сутки.

Запомните важную вещь – показания алкотестера в большинстве случаев не являются доказательством для суда. Чтобы достоверно установить степень опьянения, сотрудники ДПС обязаны отвезти вас на освидетельствование в медицинское учреждение, где у вас возьмут кровь и точно установят – принимали ли вы алкоголь, когда и сколько.

Если у вас есть повод усомниться, не покажет ли алкотестер десятые доли промилле из-за выпитого кваса, сердечных капель или высокого уровня сахара в крови – вы имеете полное право отказаться от прохождения теста на алкоголь на месте и в течение суток обратиться в государственное медучреждение за освидетельствованием. Избавиться от лишнего этанола в крови вы все равно не успеете, но снизить сахар или дать квасу выветриться – без проблем.

Параллельно с ужесточением ответственности за вождение в пьяном виде и возникающие вследствие этого автоаварии, депутаты Госдумы планируют рассмотреть и вопрос об отказе от «сухого закона», подняв допустимую норму этанола в крови до 0,2 промилле. Это позволит избежать ошибочных штрафов и наказаний за употребление кефира или лекарств, но не отменит необходимости быть трезвым за рулем.

Читать полностью: http://www.km.ru/zdorove/2012/10/04/pos … kogolya-v-