Denny, делюсь.

Начинка: рис и все, что есть в холодильник. В моем случае, это оказалось чуть шампиков, морковка, лук и маленько кукурузы, оставшейся после салатика.
Рис отвариваем до полуготовности, обжариваем морковку, лук, шампиньоны. Добавляем кукурузу, все перемешиваем. Соль, перец, соевый соус и прочие специи на вкус.

Тушки кальмаров чистим, убираем хрящик. При покупке кальмаров обратите внимание, чтобы кожица не была насыщенно бордового цвета. Чем темнее кожица, тем старше кальмар (это я так думаю ), тем он тверже получается. Некоторые чистят кальмара под холодной водой, я купаю не больше минутки в кипятке, тогда и кожица слазит лучше и они сразу форму приобретают, удобную для фарширования.

Соус тоже из чего, что было. Томатный соус, чеснок, зелень, чесночок, соевый соус, перец (соль не люблю, редко куда ее употребляю).

Фаршируем кальмары нашей начинкой, выкладываем в посудинку, заливаем соусом и минут на 15 в духовку (варианты - в микроволновку или просто на газ тоже прокатывают).

Ну и все, в принципе

Если не Пост, можно и фарш добавить, тоже ничего получается. Я, правда, считаю, что морепродукты и мясное мешать не айс.

Вроде все.
На ужин картофельные котлетки с вялеными помидорками

С добрым утром

Тож так люблю

Это из серии легких заготовок, когда помидорки девать некуда и "остается маяться дурью", как говорит моя мама, ругая меня за вяление помидорок
http://www.vkusnyblog.ru/smak/1890 -  как то так. А мне все равно нравится, вкусно очень

Рецепт блюда из курицы, не требующий особых усилий.
Берется тушка цыпленка. Я снимаю кожу, но это на усмотрение едока. Тушку помыть и положить в целлофановый пакет.
Делаем маринад. Вариантов множество. Вот мои эксперименты:
- сметана, кетчуп, чеснок, специи (любые, по вкусу), соль;
- сметана, соевый соус, чеснок, специи;
- сметана, лимон, чеснок, лук, специи
Из-за того, что я готовлю такие блюда чтобы могла есть моя маленькая дочка, я не использую майонез и уксус. Но при желании с ними тоже можно пофантазировать. Майонез я заменяю сметаной.
Заливаем готовый маринад в пакет с курицей, размазываем его хорошенько по курице, пакет завязываем и кладем в холодильник. И забываем о нем минут на 20-40, в зависимости от размера тушки.
Затем курицу вместе с маринадом выкладываем из пакета в рукав для запекания и готовим от 20 до 30 минут, опять же в зависимости от размеров курицы. Духовка у меня плохая, поэтому я готовлю в микроволновке 30 минут. Курица получается сочная и вкусная.
А главное, очень просто и без использования большого количества посуды.

Таким образом мариную свинину часа 2, добавив еще и лук полукольцами. Далее все заворачиваем в фольгу и ставим в духовку на час. За 10 минут до готовности можно раскрыть фольгу для образования румяной корочки. Мясо получается нежным и сочным.